每一个节日连接一种食物
粽子则是端午节的标志
层层粽叶包裹的是不变的传统美味
鼻尖找寻的
是那一抹淡淡的粽香
硒康富硒食品
隆重推出 “ 粽礼千寻 ”
精选上等食料, 秉承传统手工艺
为您带来美味享受的同时
送上佳节浓浓祝福
每年端午,自己家真正会留下吃的粽子,好吃依然最重要。富硒猪肉粽, 爆多馅儿料,每一口都超级满足。
口口有馅,吃到满足
它融汇了南方特色,调和众口、却又带着南方特有的温柔细 腻。
糯米是南方长糯,颗粒饱满,洁白如玉,绵糯中带着韧劲。
粽叶是南方伏箬,质地柔韧、叶片宽大、带着湿热的清香。
腌制18小时的大块鲜猪肉,酱香扑鼻、油而不腻。
熟后肥肉化成一汪猪油,融化在瘦肉和米粒中,口口香腴,让人欲罢不能。
更妙的是馅料配比,我们选择了成本更高的1:1馅料比。这样的粽子,基本每一口都能咬到馅,吃起来更痛快。
而包粽子时七缠八绕也是 老规矩,裹线的力度影响着粽子口感,咸紧甜松,十分讲究。
为了更好逼出粽子的香味,粽子还需要文火炖足四小时,然后再经过进一步的处 理,牢牢销售它的鲜美。
将这样的粽子捧在手上,无论在哪里下口,都能一口美味馅香,实在是妙!